حسين مير حيدر

41

غذا درمانى ( فارسى )

زنانى كه در اين دوره از غذاهاى سرشار از هيدرات‌هاى كربن استفاده كرده‌اند به رفع افسردگى و اضطراب و ناراحتىهاى PMS آنها بسيار كمك شده و موجب شده است كه آرامش و تمركز خود را بازيابند . توصيه كارشناسان اين است كه زنانى كه دچار ناراحتىهاى قبل از عادت ماهيانه هستند هر سه ساعت يك‌بار از مقدارى ماكارونى و غلات پخته و نان‌هاى كامل يا سبوس استفاده كنند تا مانع كاهش شديد قند خون آنها شود . در يك تحقيق ديگرى مشاهده شده است 54 درصد از زنانى كه از اين رژيم استفاده كرده‌اند يعنى هر سه ساعت يك‌بار از مقدار محدودى مواد غذايى نشاسته‌اى مانند نان كامل با سبوس و غلات خورده‌اند ناراحتىهاى قبل از شروع عادت ماهيانه آنها بسيار كمتر بوده است . توجه شود كه استثنائا در مورد برخى از زنان ممكن است مصرف فرآورده‌هاى گندم مناسب نباشد و حتى ممكن است ايجاد مسئله نمايد . زيرا برخى اشخاص به گندم آلرژى دارند و ممكن است خوردن گندم براى آنها ايجاد حساسيت و ناراحتى شديد نمايد و به‌علاوه در گندم و فرآورده‌هاى آن مادهء چسبنده‌اى به نام گلوتن ( Gluten ) كه نوعى پروتئين است وجود دارد كه در برخى اشخاص ممكن است ايجاد نفخ شديد و ازدياد وزن شود و يا ويروس‌هاى ديگرى نشان مىدهد كه در برخى